Kapern von Pantelleria
CHF 9.50
Ausv.
Kapern aus Pantelleria - Giovanni Bonomo.
Glas (100 g).
Zutaten: Kapern, Meersalz.
Pantelleria ist bekannt für die weltbesten Kapern. Die aufwendige Handarbeit des Kleinstbetriebes von Giovanni macht sich in der Qualität bemerkbar: Die kleinen, mit grobem Meersalz gereiften Aromabündel lassen sich mit keiner Standardware vergleichen.
Die Produkten von Giovanni Bonomo aus Pantelleria
Die italienische Mittelmeerinsel vor Tunesien ist bekannt für die weltbesten Kapern. Der Kleinbauer Giovanni Bonomo kultiviert und verarbeitet Kapern und Trauben nach altem Handwerk, welches seit Generationen überliefert wird. Seine Produktion ist sehr limitiert, und wir haben das Glück, seine Spitzenprodukte in die Schweiz importieren zu dürfen.